纏店の大ダコの秘密♪
さっき大量の荷物が届いた♪
・・・大阪から
明日のイベントに使う、たこ焼きの材料だ！！ 
明日のこいっちゃ祭りは、開催時間が4時間しかないから2.000個分のたこ焼きの粉でOK
と言っても、纏店のたこ焼きは大ダコですので1.700～1.800個位しか焼けないかな・・・
6個入りなので、300パック分程度となる
いつも皆さんがご注文下さるたこ焼きの具材は、こんな感じで発送されてきます(^^)v 
桜エビ！！
これが結構な値段するんだよね～(>_<)
タコ1ｋｇとタメ戦張るくらい高価
そしてメインのタコさん
纏のたこ焼きは、これだけの大きなタコを使用してるから、タコは先入れ
そして鉄板で先に焼いて熱を加えてしまうんだ（＾ｖ＾）
通常のたこ焼きは体外、みんなドロ（具材）を流し込んでからタコを入れるんです。
そうすることによって、タコの収縮を防げるのでね。。。
このタコは3.5～4.0ｃｍのカット済みのもの
店内の通常販売でもこの大きさで使用してます(^^)v
イベント用の鉄板は、店内で使用しているものより1枠が若干大きいので、もう少し大きくてもいい感じ！！
普通のたこ焼きは、焼けてくると1度でひっくり返すのですが それでは小さいのです！！
纏店の大ダコは 半回転させたら またドロを流し込んで・・・だからBIGなんです(^^)v 
そしてこんな感じに変身
明日当日は、お持ち帰り出来るように舟ではなくて折詰めになります(^.^)
美味そうでしょ
さて・・・
夕方は、明日の焼き鳥用の肉が発送されてくる(>_<)
今夜もまた、寝る時間はなさそうだな。。。
明日の天気予報は晴れ！！
それだけでもヨシとしなきゃねっ
出店場所は、相川体育館の側にある テニスコートの横です(^.^)
当日、会場はかなり混雑すると予測してるので（隣では 夕方からプロレスも開催される）
ご来場の際には、接触事故などがないようにお越し下さいませ。
それでは沢山のお客様のご来店を、スタッフ一同 心よりお待ちしております
店主 魔鬼