カルボナーラ♪
圧倒的に女性に人気のパスタ。
多種のパスタを販売し始めてから約１年(^.^)
今シーズン、名古屋風ミートソースの人気度を越して
№１となったこのパスタ！！ 
｢温泉卵入 カルボナーラ｣です♪
カルボナーラに温泉卵が入っているために
ビックリするお客様もいらっしゃいますが
混ぜてお召し上がりいただくと それぞれの好みもありますが
最高です！！(^^)v
温泉卵もいつ食べても美味し～い♪
温泉卵はご家庭でも簡単に作れるので
チャレンジしてみて下さい★
～やってみよう～
ポットのお湯でできます(^.^)
①大体、ポットのお湯は95～100℃位でしょうか。
一旦、大きめのコーヒーカップにでも注ぎ
60～65℃位まで温度を下げます♪
沢山作る場合は、鍋でOK！！
②その間、卵は常温に戻しておきましょう！
間に合わなければ、ぬるま湯を 少しづつかけてみましょう(^.^)
最初、固まりすぎたりして失敗する事があるので
１個づつ片手間に作るのがいいかと思います（＾ｖ＾）
さて・・・
③カップの中に、そっと卵を沈めてみましょう！！
待つこと15～20分。 
上手に出来れば、割るとポッコリ温泉卵（＾－＾）
出汁を入れ完成！！
殻付きだと上手く出来ない場合は
①②の後、卵の殻を割り 湯の中にそっと沈めてみましょう★
固まり加減が目で見えるので、お好みの固さでそっとすくい上げれば完成♪
案外、簡単に作れます！
おかずの一品に試してみてチョ（＾ｖ＾）