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こなもん屋 纏~まとい~

各地イベント情報,佐渡情報,店舗情報

佐渡でたこ焼き

今春、一番下のチビが3歳の誕生日を迎え 育児にも多少の?余裕が出てきたし
各地のイベント開催地にて、たこ焼きを販売させて頂いてます


佐渡には沢山の良い素材に恵まれてるし、島内でのイベントもたくさんあるのに 、何故たこ焼きを焼く業者さんがいないのですかね?

私の中でかなり不思議ちゃんですよ!


自信の生まれ育った環境では、いつも身近に何処かしらのたこ焼き屋さんがあった。

食べたい時に食べられたのに、なのに佐渡には全然ない

こんなに食材に恵まれた島なのに?

しかも粉もんを嫌う人、意外と少ない筈だし・・・ 





もちろん 揚げダコや、冷凍チン、半回転の自動焼き等は 私の中ではたこ焼きに入らないよっっ

全部手焼きした物のみ


纏は現在、各地のイベントにお邪魔させてもらい、佐渡のあご出汁を使った「佐渡産あごだし大だこ焼き」の名で

紹介してもらってますが、近い将来チビが保育園にでも入りもう少し落ち着いたら

今の店舗とは別に たこ焼き屋をやる意向です



美味い、安全・安心、地元海産物使用、目指しますっ!!





たこ焼き屋の開店の際には宜しくです(^.^)














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