今シーズンお勧めの串！！
ジャジャーン！！
明太子の本場、博多明太子と梅肉マヨをコラボした一本
味の想像ができますでしょうか？！
ピリッと辛い明太子と、甘酸っぱい紀州梅肉とマヨネーズのブレンド！！
ちょっと聞き慣れない『辛酸っぱい』という表現になりますが
そこにマヨが入ると甘みが出て、３種類の味が仲良しに
たっぷりふわふわの大葉が、更に香りを放ち とても上品な焼鳥かわり串に仕上がりました
今シーズンは、この変わり串！！ 是非お勧めです（＾ｖ＾）
【鶏はらみの鉄板味噌炒め】
まずは、思いついた物を入れて調理です
今日は長ネギを一緒に入れてみました。
（鶏はらみ横隔膜／宮崎県産）
はらみは、柔らかく コリコリとした食感です！！（以前は、焼鳥として販売してました
）
メニューの仲間入りをする予定ですが、野菜（キャベツ・もやし等が合いそう★×5）を沢山入れて炒めたいと思います
濃厚な味噌ダレがよ～く絡みますように（＾ｖ＾）
【鶏皮せんべい】
国産鶏の全身皮を使った パリっと香ばしいせんべい風の唐揚げです！！現在、既に好評販売中で ボードに記載してます♪
わずかしかとれない希少な 首皮ももちろん入ってます
（首皮は、当店の皮串でも登場）
特製ダレにしっかりと漬けこんで高熱で一気に揚げました
仕上げに 甘くてほんのり辛いチリソースを絡めました。
また今シーズンもやってきます！！
天然腸詰めのやみつきチョリソーだよ！！ 
これまでのチョリソーより長くなりサイズＵＰ
そして以前より、辛さもＵＰ
ビールが進みます（＾ｖ＾）
現在準備中の夏のメニューに 新メニューとして登場予定です！！
宜しくね
６月１４日（土）はカオリン 中等の体育祭
そして６月１５日は マスター実家の祭り
両日、天候に恵まれる事を祈ります！！
いよいよ佐渡も梅雨入りですね。。。
気だるいシーズンになります・・・
昨晩から、古傷もジンジンと痛むのはそのせいか
今季、害虫等が卵を産みつける位置が低いように思うので、今年の冬も雪は少なめなのでしょうか。
それは有難い(^_^;)
近ごろ、我が家の周辺一帯 建築だらけのせいで あちこちからの騒音が酷いです・・・
工事現場の音、、、私はすご~く聞き慣れていて自然と促せるようになってるのですが
子供は、昼寝するにも邪魔な音なんでしょう
昼寝。。。全くしなくなりました。ﾄﾎﾎ；；；
うちの絆さん、まあ君の時とは全く違い、煩いのなんので HPやブログの更新すら難し~
キーボード。。。横から手が出てきますワイ
まあ、元気が一番ですけど！！
さてさて、先日発売を開始した プレミアムドライ★
ただいま大好評中です
私も入荷時に、マスターの一杯を一口試飲してみましたが、普段ビールを飲まない私は
正直、よく解りません。（私はビールが嫌いです。。。(^_^;)）
こんな事を言ってると、マスターやスタッフさん等に怒られました；；；
最高に美味いらしい！！
早くビールの味が知りたい今日この頃ですわ(・・;)
関係無いケド・・・
先ほど、焼鳥の注文フォームに クソみたいな悪戯が入ってきた！！
マジで怪しからん
アホかっ！！暇人めっ！！
カオリン久々の登場！！
今日 ６月２日は、カオリン 高校生活初のＢｉｒｔｈｄａｙ
１６歳だよ~
あと４年で成人式かっ？！ 早っ
島外に居る長男 翔さんは、５月３０日に 早くも２０歳 成人になりやした
（何と、ゴミゼロ運動の日ではないか。。。(^_^;)）
子供の成長は早いのなんのね~
先日５月２４日に行われた、まあ君の運動会！！（現在２年生です）
何と、顔面はパパさんのコピーでしょ
開店当初によくブログに登場してしていた纏さんは、あれからこんなに大きくなりました
明後日 ６月３日より発売の 『いかのピリ辛スティック』です
サマーシーズンのビールのお供に是非いかがですか！？ 
辛い物が苦手な方が食べられない程の辛さではなく、食べた後に少しピリッとくる程度の辛さが美味い！！
ついつい もう１つ、もう１つ、、、と手が出てしまう位 やみつきになる一品ですよ~
この夏、お勧めの一品に仲間入りです(^.^)