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こなもん屋 纏~まとい~

各地イベント情報,佐渡情報,店舗情報

刺身盛り

やっぱり海に囲まれた島国ですから

佐渡島民のお口必見!!

刺身盛り 「魚刺身盛り」

を始めました。

但し、ご予約でのご宴会のみに限定致します。

これまで、知り合いなどのお客様には頼まれて

ご提供しておりましたが、その皿数が段々と増えたため

一層の事、ご宴会時には 皆様がご利用いただけるよう

今回、ご紹介させていただきました。

人数的には、1皿3人~4人前からのご予約が可能です。

ご予算的には、シーズンによって内容が異なりますので

大体3,000円前後~となります(^.^)

※ご予約は、7営業日前までにお願いしております。

お客さんの


帰り際に 「また来ますね!!」

(^-^)

何気に嬉しい一言です。

また後日

別のお客様とご来店し

そしてまた新しい出会いがそこから生まれ・・・

実にTVで言う「笑っていいとも」 みたいですね(^.^)

ハイ!有難いです!

感謝です。 お客様から生まれる出会い

数え切れないほど沢山あることが分かりました。

飲食店ならではの形にはなってしまうけれど

纏なりのサービスをこれからもしていきたいと思います★




ただいま少し晴れ間が出てきましたが

今日の午前中は、雷を伴う雨。

だそうです。

もう5月になると言うのに何だかパッとしません(>_<)

GWの連休も、こんな天気なのかな・・・。

今回の連休も、長い人だと12連休?でしょうか(^.^)

いいですね~♪

私も 月給制の会社に勤めに出てた頃は、

連休を楽しみにしてましたが

自営業をし始めて

まして、飲食店となると 暦は全く関係なくなりました^^;

と言うより

子供たちが居るからまだいいのですが

曜日感覚ゼロに近い状態になります。^^;

常に仕事(._.) みたいな・・・


今回のGWは、昨年の夏から何処も行けてないので

少し遊びに行こうとは思います。

ダサい事に、GW中はお店もあるので島内巡り? になりますがね・・・^^;

子供達にはザンゲです;;;


さあ、まだ連休に入ってない人はGWに向けて、

もう連休に入ってる人は、一日をエンジョイで!


頑張っていきまっしょい!!!!!!!!
(^O^)/


















お知らせ(変更)

 GW連休中のお知らせ

居酒屋 纏~まとい~ 4月29日(木)~5月4日(火)
上記期間 休まず営業致します
休業:5月5日(水)子供の日は休業致します。 

営業時間 通常通り18:00~24:00

(営業時間は空きや混雑により若干変化いたします)


 まとい住設~設備部~ 5月2日(日)~5月5日(水)
 
 上記期間連休中は休業と致します。





なお、GW中の設備関係 緊急連絡につきましては
まとい住設
メール:j-matoi@pnw.to までご連絡いただくか

携帯:090-5996-5511 津まで 直接ご連絡下さい。


 
今日はまた嫌な天候だア~・・・

佐渡ってどうしてこうも年中天気が悪いのだろう('_')

買い出しに出るのも億劫になるわ。。。


さてさて・・・今日は午後から野菜の買い出し!

何処へ行こうかな(^.^)



明日は、新穂大野青年会の皆さん 山王祭りの打上げでご来店される。

明日30日(金)のお座敷は、貸切状態となりますので フリー開放は出来ません。

<(_ _)>どうぞ宜しくお願いいたします<(_ _)>

なお、ホール内の小上がりは 何れもフリーですのでご利用いただけます♪



何やら巷の噂では・・・

今年のGW中は 結構人が動くとか・・・

本当かね~?????????

夜もそこそこ、外出する人数が 例年よりは延びるんじゃないか!

との話を聞きました~(^.^)

そうなるといいね★★★


昔は連休になると、350号線には 足止めを食らう位の車両の数。

観光客。


今では、逆にみ~んな島外へ出てしまい

あげくに観光客も一気に減少。 

佐渡の産業の行方は????^^;


でも交通事故は、以前より減ったかも。

事故現場を見ることが殆ど無くなった。


農家の皆さんは田植えだね(^-^)

私は農家では無いし

設備部も連休は休みになるので

GWは纏店の焼鳥一本で頑張りますよ~!!(^O^)/



まぁ~いいか(^o^;

今夜は何故か偶然にも

各テーブルに

以前にお世話になっていた人ばかりが揃った(^-^)

懐かしい顔もあり

ビックリした。

その中に

K社長がおり

何でだか

オーダーいただくメニューの8割は

店内メニュー表に無いもの;;;


まぁ~いっか!

と思い作ったのですがね…(^o^;

珍しい人も中には居るもんだ♪


う~ん(>_<)

今夜は、たまった仕事もないし

ぐっすり眠れそう!


明日は暦は休み。

飲食店は稼ぎ時。

休み無しで頑張る予定なですが

子供達があまりにも不敏かな('_')


子供の日~くらいは、正直休みたいな~(´Д`)

フゥ~。。。

最後の休日の大体は

次の日の仕事も備えてることもあったり

子供の日と言う事も有って、昼間お出かけ&ChildService★

疲れてその夜は、

家族水入らずで 自宅でランチ&マッタリが多いのでは…(^-^)



そんな事言ってたら

水商売失格なんでしょうがね…(*_*)



そしてそして またまた連休が明けると

一般のお家の宅内工事が数件ある。

私自身も現場に駆り出され、

また休む時間が無くなりそうですね~^^;

まあ、それでも忙しいのはいいことですね♪

連休明け、またまた頑張りますよ~!(^v^)




羽吉祭り

いよいよ再来月6月15日

マスターの実家

両津は羽吉の祭りです(^.^)

羽吉鬼太鼓 撮影:佐渡芸能伝承機構さん

もう段々、練習が始まるのでは・・・

マスターは、店が有るので殆ど練習には出れず

衣装合わせと、1~2回ほどの練習に 略本番のみで 雌鬼の現役をしてます。

普段、設備仕事のせいか

体力は続くそう(^.^) でも足の親指の爪は剥がれるみたい(>_<)

毎年痛々し~

今年は、実家にもお嫁さんが来たので

例年よりは少しは盛大になるのかな?(^.^)

今から、もう楽しみです♪

そして毎年のゲストは“凛”の代表こと 智美の参上です★

皆様、今年も羽吉鬼太鼓

宜しくです!!


実は・・・

先日、大野鬼太鼓のHP制作と同時に

羽吉鬼太鼓のHPも制作しよう!

なんて思いながら 一応インターネットをチェックしていたら

ありました・・・^^;
羽吉鬼太鼓HPはこちら 羽吉部落の川崎おっちゃんのHPが!!

とっくに先を越されてました。

そういう訳ではございますが、今回リンクさせていただきました~(^.^)

イベント!

あ~

今日もこんな時間・・・^^;



しかしもう5月に突入!

5月と言えば、私の来て欲しくない誕生月^^;

また一つ歳をとってしまします。


佐渡はこの段々暖かくなる季節

イベントなど・・・

あまり無いのでしょうかね~?(^.^)

私、個人的には イベント大好きです!!

新穂夕映え市


でも、新穂は田舎ですからね~

なかなかイベントも少なく

出店する回数も殆どないので

イベント用に購入した器材など・・・

眠らせてる時間の方が長いです^^;

ん~勿体ない(>_<)

昼間、出店出来るイベントなどが有れば どしどしご連絡下さ~い(^v^)



ちょっと早い?????

そろそろ桜も散る?感じなので・・・

本日、携帯サイトのTopとFooter のデザインを

夜桜から 纏画像に変更しました~(^-^)

携帯電話からのアクセスの方は

観てね~(^.^)





マジ美味っ!!!!!!

今夜は

以前からご贔屓にさせてもらってる

両津の「酔連」さんより

宮崎県産の牡蠣を大量に仕入れたようで

半分ばかり、ご購入させていただきました!!(^-^)

牡蠣 殻付きのまま網焼きで、レモンをチュっとかけて・・・

ん~

贅沢な食べ方~♪

牡蠣は この食べ方が一番好きです!!

獲れたてをその場でペロッ・・・も最高ですけどね(^-^)

先日は蟹

今日は牡蠣

いや~海の幸が沢山でいいです。

私の伯父さんも養殖ですが牡蠣生産をしており

以前には沢山頂いては食べてました。

牡蠣フライにしても大粒の身なので、今回は最高でした~(^.^)




海の物を、別の味で美味しくいただく方法です。

纏では食卓で、大量の海の幸が並ぶと

色々な味でも食べてみたく試し

そして選び抜かれて

現在では当たり前のように食卓に並ぶ調味料!

よくお家でおにぎりを作る人はいいと思います。

梅干しの種って捨ててしまうのが定番じゃないですか(^.^)

その種を捨てずに醤油を詰めた小瓶に

どんどん入れていくのですよ!

それを一週間以上は寝かせますかね・・・

たまにトロミを出すためにスプーンでかき混ぜます♪

10日程度経過したら、よそってお刺身などなど・・・

召し上がってみて下さい(^.^)

うちの子供達も大好きで食べてます。

梅の風味もかなりキツイので、沢山の醤油を使わずに美味しく頂けます。

纏通称=梅醤油と言ってますが、そこにマヨネーズやゴマ油など・・・

足して、オリジナルのドレッシングなども作ってます(●^o^●)

これがまた美味いのよ!!!!!!!!

私のお家は大家族なので直ぐに貯まりますから結構大きめの瓶に詰めてますが(およそ20~30個)

5個位から、醤油の量を調整して作れま~す(^.^)

試してみてチョ♪



友人

今日は、

友人こと

コンパニオンクラブ 凛の代表

凛ちゃんが遊びに来てた(^-^)

会うのは久々で

なんと4ヶ月ぶり♪

久々に会っても

別に離れてた感覚はなくすんなりいつもの雑談。

殆どペットや互いの仕事の話で楽しんでる★

そんな凛ちゃんは

機械オンチ!

STAFFエミちゃんが開設したブログを一生懸命書き込む。

多分

書き込んでアップするだけで

凛ちゃんにとっては必死(^o^;

そんなコンパニオンクラブ凛のブログはこちら

ご興味がある方や

ご依頼などの詳細は上記まで下さいな(^-^)

今日はまだ

アップされてないみたい。

嫌がらせメールはやめて下さいね~(^o^;

佐渡は同業者同士の妬みが多いみたいでね…

その心の狭さに煩わしさを感じますよ(*_*)

さて…

今日も一日頑張っていきますよ~\(^O^)/

えみチャンウッフォ見てますか~!

今夜帰宅したらバーナー作ってリンクしま~すっ(^-^)

バーナーはPCサイトじゃないと見れないけどね・・・

学生

今日はお姉ちゃんが風邪ぎみで

大事をとってお休みさせた。

段々、

修学旅行&運動会を控えている。
何だか

私の子供とは思えない

学級委員を務めてるみたい。

今の学生は

勉強に追われていて

大変だ。

昔みたいに

土曜日も半日

登校させればいいのに( ̄^ ̄)

帰宅も毎日遅いし

本当気の毒~(>_<)

それで防犯だ何だって言ってるけど

帰宅をもっと明るいうちにさせればいいんじやないの!?

って思う。

週休二日制もいいんだか

悪いんだかね~(;-_-+

習慣

3歳になったマトイくん

1歳の段階で既に おまる

を準備しておいたものの

一度も使わず仕舞いに終わり…

昨年から徐々に紙パンツを外し練習していた(^-^)

おトイレに通うことが面倒になると、トレパンを3枚も4枚も重ねて履いていた(^o^;

頭い~じゃん!

確かにそうすると漏れないね★

そんなマトイくんも

今では男らしく立ち小便が出来るようになった♪

気長に観ても

一年位でトイレに行けるようになる。

お姉ちゃんはさすがに女の子のせいか

半年位だったかな。



そして…

愛犬コロンちゃんが

今月でやっと半年。

段々トイレを覚えれる頃になったので

現在、トイレのしつけ中(^-^)

うちに来てから10日目にして

お腹丸出し

服従心も

信頼と、ギブアップ。

既にもう区別がつく。

毎日の習慣は

やっぱり大切ですね(^-^)

そんなコロンも、うちに来てから早いもので3週間目。

子供がまた一人

増えた感じで日々過ごしてます。

湯船が大好きなコロンは

今夜もまた

お風呂に浸かり

ネンネ(´∀`)

面白い!

さぁ、明日は朝からまた掃除洗濯。


午前中に

コンパニオンの凛ちゃんが遊びに来るので大急ぎだ~!