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こなもん屋 纏~まとい~

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てんやわんや(*_*)


変な天気( ̄^ ̄)

今日も雨が降るのかな。。。

マスターの現場が

羽茂と言うこともあり…

夜中3~4時に寝て

朝、6時起床

弁当作り

7時半にお姉ちゃんを学校に送り
と言うハートスケジュールが続いているょぉ~(*_*)

ん~眠い(ρ_-)ノ

学校から帰ると

マトイさん&コロンのお世話

掃除&洗濯

そしてPC。。。

買い出し&出勤

ん~辛い(*_*)

5月中までに

羽茂の里をクリアしなくてはいけないのだよ( ̄^ ̄)

そんな中

他の仕事依頼が詰まってるよ~。。。

どおすんの~(*_*)

ん~…

これぞ正しく

てんやわんやだな( ̄^ ̄)

厳しい!

インターネット!!

数日前から

ブログを始めた、今春小学校6年生になったばかりの娘。

きっかけは、作文が上手になりたいとのことで

まずは日々、日記をつけていくように私が指示した為。


現代っ子ですからね~

私たちが育った環境とはまた少し違い

ペンを片手に 日記帳への記入・・・とは考えにくいことから

可愛いデザインの背景や

ちょこっとしたキャラクターが出現する

女の子が好むようなブログに参加させたのだ。


私の「ブログルール」の指導の下で

毎日、俗に言う日記をつける日々が始まった。


今の子供達は、我国の言葉を知らなさすぎることから

「いつ」・「どこで」・「誰が」・「どうした」

要は、主語・述語をしっかりしていない為に

何を伝えたいのかが、なかなか伝わってこない^^;


そう言う訳で、主語・述語を 重点的に憶えて欲しいと思う(^.^)


日記帳は、自己満足にしか過ぎないことから

いわゆる「手抜き」が有ると考えたため

ブログのように、全体公開される日記の方が

緊張感も有り 人に早く、正確に言葉を伝えることが慣れていくだろう。

インターネットの世界

出会い系サイトや誘導メール。

たくさん煩わしい事が並んでいるけれど

子供にも、使い道とルールをきちんと教えてあげれば

素晴らしい知恵のつく物だと私は考えています★

言葉も覚え、そして作文も上手く書けるようになれば

一石二鳥じゃないですか~(^-^)

頑張れ!!カオリン♪


佐渡産の美味いコシヒカリ!!

お早うございます!!(^.^)

まだ寒さが残ります・・・

寒かったり、暖かったりと

体温調節も難しい天気が続きます。

金北山 今朝8時に撮影した金北山
まだまだ残雪があり、朝はたいへん冷え込みます。


金北山  大佐渡スカイラインは いつ開通出来るのでしょうか?(^-^)



その中で、農家の方々は
坦々と、田植えの準備に取り掛かってる様子です(^.^)

いよいよ田植えシーズンですね。
農家の人たちは、大忙しの時期です。

また秋には美味しいお米が食べれますよう祈ってます!

当店 纏でお出ししているお米は全て、新穂地内でとれた物♪

現在使用しているお米は、
新穂潟上地内に住む、新潟県の雪割草会長さん 加藤幸男さんがつくった5割減々米。

ふっくらとしていて とても美味しいです。

以前に亡くなった 私の父方・母方の祖父母も、以前は佐渡島内で農家を営んでおり
東京に住んでいた私たち家族の元へ ずっと佐渡産コシヒカリを発送してくれていたので
佐渡米コシヒカリ以外、ほとんど食べたことが無かったのですが・・・

都会へ行くと、佐渡の米は美味しいと評判で
私にすれば、この味しか知らないために 当たり前かと思ってましたが
ある日、別のお米を食べれるチャンスがあり

口にしたところ・・・
 
元々あまりお米好きじゃなかった私は
正直、しばらく米が食べれなくなりました。

見た目艶無し。

冷えるとやたら固い、甘くない、なんだか臭い。。。

お米って、水が勝負ですが

佐渡ってやっぱり清水が奇麗なんですね~(^.^)

河川敷を上がっていくと、

鮎がバシャバシャ泳いでますよ♪

そして×②。。。大野の米は、小佐渡林道から流れてきた清水で作られた米で

ツヤツヤ、甘い、冷えても柔らかい、モチモチふっくら~(^.^)

ご飯だけで食べれます!!

佐渡米買うなら、お勧め(^-^)



今日は、

新穂大野地内で農業を営み、Yahoo!! ショップで販売している

大野青年会の会員さんのお店
 『食の宝島佐渡ドットコム』 をご紹介させていただきます(^-^)
こちらから ヤフーオンラインショップへ!!

今年の秋に収穫できるお米も ご予約可能かと思いますよ!

詳しくは、こちらからご覧になって下さい★

食の宝島佐渡ドットコムへのお問合せは、こちらから可能です(^.^)

それではまた、佐渡の美味しい情報を

本ブログにて発信していきたいと思います!

地元青年会の皆様

この度

纏の地元 大野青年会の方々に

沢山の感謝と

お礼のメールをいただきました。
また、ホームページや

ご来店された時の会話を通じ

こちらからも沢山の応援エールをしたいと思っております。

ほんのささやかな気持ちにしか過ぎませんが、

今回のホームページ企画・制作に当たって

これだけの方々に喜ばれようとは、正直思いもしませんでした。

本当に嬉しいです(;_;)

こちらこそ有難うを伝えたいです。

Thank you!!
高津 真樹

手綱蒟蒻!


タイトル読めますか?

難しい(^o^;

「たづなこんにゃく」です!

うちの突き出しで

何故か人気No.1!!

お通しのおかわり下さい。

よく言われます。

味付けですか?

単純ですよ~。

簡単にご家庭でも作れます。

私は店用なので

蒟蒻の大を

白・黒2枚ずつの計4枚使用しますが

1枚~でも作れますよ(^^)v

群馬蒟蒻の味付けに似てますが

纏では、あるものをベースに作ります。

後は、

砂糖、みりん、酒、醤油の

定番調味料で

最後に、お好みに合わせ

一味か、七味を混ぜておしまい。
あるものとは

纏で食べてからのお楽しみに★

時々、

夕食でも食べます。

蒟蒻は

体内に溜まった砂を取り除いてくれると言う、凄いパワーを持っています(^-^)

工事現場での仕事だった私は

時折、

蒟蒻を食べるように心がけてました(^O^)

勿論、マスターにもよく食べさせてます。

どうなって砂を吐き出すのでしょうか?

不思議に思いますが蒟蒻玉は体にいいです。

現代、再生資源と言われてる時代で

工事現場などで使われる

再生クラッシャーランなど…

あれを使用したときなどには

絶対食べた方がいい(^-^)

ちと

専門用語を使いましたが

廃材コンクリートを砕いて作った砂利です。

重機などでちらばすと、かなりのホコリを巻き上げます。


体に蓄積される前に

蒟蒻

食べてみて下さいな(^-^)

不運!

昨日は、天気にも恵まれたことだし(^-^)

久々にドライブがてら

カニでも買いに行くか?!(^O^)20100419133615


とマスターが…♪

皆でうん、行く×?!!

と楽しみに、50分もかけて赤泊まで行ったのに(;_;)

祭りの為、休業だって( ̄^ ̄)
20100419133620

え~最悪。

直ぐに引き返したよ~
20100419133607


運がついてない(;_;)

調べてから行けば良かった(*_*)
一緒に連れて出た

愛犬COLLONは

道中、車に揺られ酔ってしまったらしい(^o^;

これまた最悪。

不調を訴え

ぐったり…

そして、吐かれてしまった(T_T)20100419135229


ハア~

本当に昨日は運がついてない一日だった(;_;)

悲惨。

絶品串!!


先日の大風で、さっぱり折れてしまった木。
これは祖母が育ててた木ですが、一体何て言う名前の木でしょうか・・・?
何だかパイナップルみたいな木なのです(^v^)


昨日は、纏スタッフ一同が集結しました!!
みんな、ベロベロになるまで飲んでて羨ましい~(>_<)

 
(あんまり店舗の画像は関係無かったですね・・・^^;)


その中で、こんな串焼きを出してみました(^v^)
「すきみねぎま串」
知ってますか?
鶏の首の肉のネギまですよっ(^-^)
これ、結構美味いです!!
纏に、限定でたまに仕入れてる部位なので
ご賞味いただきたい場合は、当店スタッフまでお問合せ下さいなっ!!
 
次回の入荷は、最短で来月以降になってしまいますが
絶品ですよ~!!

そり串
ただいま「幻のソリ串」ご注文いただけます!!(^-^)
ボリューム満点です♪


そしてまたまたご紹介させてください!!
チーズつくね★
 
タレと塩がお選び頂けます!!
暖かくなったら一段と人気(^-^) トロ~リチーズで最高♪
纏マスターの焼くトロ~リチーズつくねは絶品だ~(>_<)

模様替え!そしてカオリンデビュー戦♪

居酒屋纏 

いつも、当店のHP・ブログを楽しんでご覧になって下さってる方
どうも有難うございます。

このたび、纏のWebコマーシャル及び
ホームページの一部デザインを変更いたしました(^.^)


そして×2・・・♪

私の影響からでしょうか・・・

今年 小学校6年生になったうちの愛娘が

今日から
ブログデビューをしたようです(^v^)

今時小学生の面白い内容も見れるかも知れないので
宜しかったらご参考にして下さい

しかし、近頃の子供達はPCやメカに詳しい(*_*)
大人顔負けです・・・トホホ;;

少し教えれば、タカタカとキーボードを打ち始めます。
3歳のマトイ君もPCが 大の得意!!

勝手にPassを打ち込み
動画等をみて、お気に入りにゲット!
必要が無くなると・・・

スタートパネル⇒⇒シャットダウン
う~ん

なかなか上手です。

纏君も、早いうちにブログデビューするのでしょうか・・・

PC技術だけは抜かされないように頑張らんば~^^;

さて・・・

本日は纏は定休日です。
明日は19日、串の日です。

また明日より、沢山の出会いを楽しみに今日はお休みなさ~い★
お疲れでした。




出産!

MOMO ハムスターのMOMO~モモ~
1歳4カ月の女の子。

先々月にお婿さんを迎い入れて三月目・・・


今日の午前中

めでたく 1匹の赤ちゃんを出産しました。


残念ながら、答えはNOでした。

死産です。


一回に、数匹産れるはずが

一匹のみ。

妊娠中、何かしらのハプニングが起こっていたのでしょうか。


オッパイだけが張っていて

同じ女ながら同感してしまい、とても切なさを感じます。

小さくても同じ命。

モモおめでとう!と共に、

無事に産れてこれなかったハムスターの赤ちゃんに

ご冥福をお祈りいたします。


愛犬チワックス!

COLLON
近頃、Mix犬が人気らしいです。

うちのチワックス、

愛犬COLLONちゃんは

今月で6ヶ月になったが

うちに来日したばかりで

まだトイレを覚えていないのです。

毎日、トイレとの戦い(^o^;

でも、生き物はやっぱりいいですね。

やたら癒されます♪

先日、金魚とメダカの家族も増やしました(^-^)

紅メダカという奇麗なメダカと、ちょっと肌の変わった真っ黒の出目金、その他…(^^)

総勢30匹位になったでしょうか。

水槽の側に寄ると

みんな集まってきます!

魚も懐くと可愛い★

近々、お庭に池を作ってあげる予定です。

ちょっぴりムツゴロウさんになった気分。

ハムスターのお婿さんも迎え

日々飼育に大忙し(^o^;

最近の纏家は

プチ動物園化してます!

子供が沢山いるみたいで

毎日がにぎやかです。

私…若干?いや、本当の飼育委員長(^o^;

一番手が掛かるペットは

まといクンでした(^-^)

来年、保育園に入園させる予定ですが、何だか今からとても寂しい(;_;)

とうとう、心を鬼にする日が

来てしまいます…。シクシク。

回りには、まだ保育園に出してないのか?

と言われますが

まだ3歳。

私は、時間が有る限り

絶対に自分の手で…

と思います。

保育園は、年中まで用事が無いかと思います。

変でしょうか???(・・?)